Cоковыжималка Kitfort КТ-1102-2, бордовая

Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1102 позволяет отжимать максимально возможное количество сока из фруктов, овощей и зелени с сохранением всех его полезных компонентов: витаминов, аминокислот и минералов. Сок во время отжима не нагревается и не окисляется. Соковыжималка легко собирается и просто моется после работы.

Преимущества шнековой соковыжималки KT-1102

• Автоматическая очистка фильтра.
• Двигатель и корпус не нагреваются во время работы соковыжималки даже при максимальных нагрузках.
• Автоматический выброс жмыха при отжиме.
• Практически не требуется давить толкателем на продукты в загрузочном лотке, т.к. продукты подаются сами под действием силы тяжести.
• Двухступенчатая система безопасности при включении:
• Соковыжималка не включится, если она собрана не в том порядке.
• Необходимо правильно установить крышку, чтобы активировать выключатель питания.
• Компактная соковыжималка, не требующая много места на кухне.
• Удобная щёточка для чистки в комплекте.
• Стильный дизайн.

Почему шнековая соковыжималка КТ-1102 лучше центробежной

• Мощный двигатель в 150 Вт и трёхступенчатый отжим, сопоставимый с отжимом под высоким давлением, позволяют выжимать сок из твёрдых и жёстких овощей и фруктов.
• Минимальные потери сока при отжиме по сравнению с центробежными соковыжималками вне зависимости от продукта.
• Максимальное сохранение витаминов и микроэлементов за счёт снижения окислительных реакций в момент выжимки сока.
• Возможность выжимать сок из одного продукта и одновременно смешивать его с другими фруктами и овощами. Например, можно сделать банановое молоко.
• Непрерывная подача сока.
• Тихая в работе. Уровень шума не превышает 70 дБ по сравнению с традиционными центробежными соковыжималками с уровнем шума в 80-95 дБ.
• Шнек выполнен из высокопрочного материала, выдерживающего большие нагрузки при отжиме сока.

Принцип работы шнековой соковыжималки с низкой скоростью вращения

Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1102 использует технологию низкоскоростного отжима в отличии от технологии измельчения и последующего отжима сока при помощи центрифуги, применяемой в традиционных центробежных соковыжималках.

Технология низкоскоростного отжима (Low Speed Technology System, LSTS) позволяет извлечь максимальное количество питательных веществ, витаминов и ферментов из минимального количества исходного продукта, как, например, фрукты, овощи, зелень.

Шнековая соковыжималка работает на низких скоростях вращения шнека — 80 об/мин и использует всего 150 Вт электроэнергии в отличие от обычной центробежной высокоскоростной соковыжималки, работающей при 1000-24000 об/мин и потребляющей до 1500 Вт электроэнергии. Однако, несмотря на малую скорость вращения шнека, данная соковыжималка отжимает сок так же быстро, как и традиционная центробежная.

Спиралевидный шнек-пресс захватывает продукт и дробит его, затем происходит растирание продукта между шнеком и рёбрами на фильтре. Далее раздробленная масса продукта прессуется, и из неё через сито отделяется сок. Фильтр постоянно очищается вращающимся очистителем, что предотвращает его засорение мякотью. Жмых выходит через жмыховый канал.

Такая технология позволяет сохранить гораздо больше питательных веществ, содержащихся в овощах и фруктах, и позволяет получать сок с высоким содержанием клетчатки и растительных ферментов, являющихся природными антиоксидантами.

Низкая скорость вращения обеспечивает значительно более низкую температуру в процессе измельчения продукта в отличие от обычной центробежной соковыжималки, что способствует сохранению питательной ценности продуктов. В шнековой соковыжималке сок почти не вспенивается, а время его контакта с воздухом минимально, поэтому сок не окисляется кислородом воздуха.

Устройство соковыжималки

В соковыжималке использован коллекторный двигатель постоянного тока мощностью 150 Вт. Двигатели постоянного тока имеют хорошие тяговые характеристики и большой пусковой момент. Также их преимуществами являются небольшие размеры и вес по сравнению с двигателями переменного тока.

Совместно с двигателем применён понижающий редуктор, благодаря чему крутящий момент на оси шнека ещё больше увеличивается, поэтому соковыжималка может отжать сок даже из твёрдых продуктов, таких как свёкла, морковь и пр., включая зелень и листовые овощи. Шестерни и валы редуктора выполнены из стали, поэтому надёжность и срок службы редуктора весьма велики. Корпус редуктора также металлический и защищает внутренние части от возможного попадания внутрь влаги и пыли, которые могут отрицательно сказаться на сроке службы шестерней и подшипников. Шестерни и подшипники хорошо смазаны, так что пользователю нет никакой необходимости когда-либо производить их смазку.

На валу двигателя, а также в редукторе применены подшипники качения, которые гораздо надёжнее подшипников скольжения, хотя подшипники качения дороже и сложнее в изготовлении.

Корпус соковыжималки выполнен из прочного пластика, выдерживающего большие нагрузки. Он гладкий, и в случае загрязнения его можно очень легко протереть тряпочкой или губкой. Двигатель крепится к верхней части корпуса, что уменьшает скручивающую нагрузку на корпус во время отжима сока. Такое крепление вкупе с низкой скоростью вращения шнека обеспечивает полное отсутствие вибрации во время работы.

Шнек отлит из специального ультрапрочного материала, который хорошо выдерживает большие нагрузки, возникающие при отжиме. Это пластик, но очень специфический. Собственно он и составляет значительную часть цены этой соковыжималки. Материал называется GE Ultem 1000, разработан в свое время компанией General Electric для аэрокосмической отрасли, но по мере удешевления начал применяться и в быту. Шестигранный паз, которым шнек насаживается на ось, усилен металлической вставкой, которая распределяет усилие вращения равномерно по материалу шнека.

Чаша, крышка и толкатель выполнены из пищевой пластмассы и хорошо выдерживают нагрузки, возникающие во время отжима сока. Чаша прозрачная, так что вы можете видеть сам процесс отжима в деталях.

Контейнер для сока также прозрачный, а сбоку нанесена мерная шкала, поэтому вы всегда легко можете определить объём отжатого сока.

Фильтр-сетка сделан из нержавейки с пластмассовыми креплениями, что делает его прочным и не подверженным коррозии. Для мытья фильтра в комплекте к соковыжималке прилагается щёточка с жёстким ворсом, помогающая вычистить остатки мякоти, застрявшие в дырочках сетки фильтра.

Ножки-присоски прочно удерживают соковыжималку на столе, так что она не сдвинется с места, если вы её случайно толкнёте.

Соковыжималка оснащена переключателем безопасности, поэтому если вы не установили верхнюю крышку или установили её неправильно, соковыжималка не включится.

Сборка и разборка очень проста и производится буквально за 1 минуту. При сборке соковыжималки обратите внимание, что канал для выхода жмыха имеет второе отверстие снизу к центру чаши, которое должно быть плотно заткнуто силиконовой пробкой. Пользу такой конструкции можно оценить, когда вы будете мыть соковыжималку — сквозной проход в жмыховом канале позволяет быстро промыть струёй воды остатки жмыха. Если жмых плохо промывается, воспользуйтесь обратным концом щётки, он имеет подходящий размер и небольшой скос как раз для этих целей. После промывки не забудьте опять заткнуть внутреннее отверстие жмыхового канала пробочкой.

После окончания работы с соковыжималкой и перед тем как приступить к её разборке, рекомендуется буквально на 1 секунду включить её на реверс — это поможет затем легко вынуть шнек.